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土豆的种植栽培技术
2011-04-10 09:25:51 来源: 作者: 【 】 浏览:299
    第九章 马铃薯种植技术、土豆的种植栽培技术
    一、植物学特性
    马铃薯属于茄科茄属一年生草本作物。又称土豆。洋芋、山药蛋、薯仔等。马铃薯由块茎繁殖生长,形态因品种而异。植株高约50~80厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由种子长成的植株形成细长的主根和?#31181;?#30340;侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根,只形成须根系。初生叶为单页,全缘。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。块茎可供食用,是重要的粮?#22330;?#34092;菜兼用作物。
    二、土豆的种植栽培技术
    (一)选地整地
    土地是马铃薯生长的基础,地选择得当,就能为马铃薯生长提供良好的环境条件和物质基础,?#32321;?#36798;到丰产目标。
    种植马铃薯的地块,以地势?#32454;冢?#22303;壤疏松肥沃、土层深厚,涝能排水、?#30340;?#28748;溉,土壤砂质、中性或微酸性的平地于缓坡地块最为适宜。
    (二)土豆种薯准备
    1、种薯挑选:要除去?#22330;?#28866;、病、伤、萎蔫块茎,并将已长出纤细、丛生幼芽的种薯,也予以剔除。而选取那些薯块整齐、符合本品种性?#30784;?#34223;皮光滑细腻柔嫩、皮色新鲜的幼龄薯或壮龄鼠。同?#20445;?#36824;要汰除畸形、尖头、?#33469;凇?#34223;皮?#26893;?#32769;化、皮色暗淡、芽眼突出的老龄薯。
    2、土豆种薯处理:
    (1)困种晒种:吧出窖后经过?#32454;?#25361;选的种薯,装在麻袋、塑网代里,使温度保持在10~15摄氏度,有散射光即可。经过15天左右,当芽眼甘冈萌动见到小白芽锥?#20445;?#23601;可以切芽播种子了。以上称为困种。如果种薯数?#21487;伲?#21448;有方便地方,,可把种薯摊开为2~3层,摆放在光线充足的房间或?#23637;?#28201;室内,使温度保持在10~15天摄氏度,让阳光晒着,并经常翻动,当薯皮发绿,芽眼睁眼(萌动)?#20445;?#23601;可以切芽播种了。这称为晒种。
    (2)催芽:催芽是在播种前40天以前,采取措施促进种薯生芽,使其生长期提前的一种做法。采用湿沙层积法:在温床或火坑等地方,把已经切好的芽块与湿沙层堆积(即一层湿细沙上边摆一层芽块,共摆5~6层,高度在0.5米以下),堆温保持15℃左右。当幼芽生长到1~2厘米,并出现幼根?#20445;?#23601;可?#22278;?#31181;了。另一种方法是:把未切的种薯铺在有充足阳光的室内、温室、塑料大棚的地上,铺2~3层,经常翻动,让每个块茎都充分见光,经过40天左右,当芽长到1~1.5厘米,芽短而粗,节间短缩,色深发紫,基部有跟点?#20445;?#23601;切芽播种。
    (3)切芽块?#22909;?#20010;芽块的重量最好达到50克,最小不能低于30克。具体说:50克左右的薯块不?#20204;校?#21487;以用整薯做种;69~100克的种薯,可?#28304;?#39030;芽顺劈一刀,切成两块;110~150克的种薯,现将尾部切下1/3,?#32531;?#20877;从顶芽劈开,这样就切成3快,160~200克的种薯,先顺顶芽劈开后,再?#21448;?#38388;横切一刀,共切成4块;更大的种薯,可先从尾部切下1/4,?#32531;?#23558;余下部分从顶芽腰切一刀,再在中间横切一刀,共切成5块。这种切法,芽块都能达到标准,而且省工,且得快。
    为了?#20048;?#29615;腐病,黑?#26893;?#23450;病害通过切刀传染,切芽者要准白两把切刀,并准备一个水罐,(罐头瓶等)装上酒精或甲基托布津500倍液,把不用的切刀泡在药液里边,一旦切到病薯,即把病薯扔掉,并把切过病薯的刀泡入药液种消毒,同时换上在药液里浸泡过的?#37117;?#32493;切,芽块最好随切随播种。
    (三)土豆种植栽培施肥
    马铃薯施肥的总原则是:肥料种类以农家肥为主,化肥为补充;施肥方法以基肥为主,追肥为辅。
    每667平方米(1亩)农家肥施用量达到3000千克,全部用作基肥。化肥用量,应参照配方施肥确定适宜的品种和数量。在北方一季作区内,中等地力的砂质壤土地块,按当前施肥水平估算,每亩要补充氮素4~6千克,最高不超过7千克;补充磷素4.5千克;补充钾素6~*千克。由于土豆对微量元素需求比?#32454;擼?#27599;亩地施用撒乐福生物菌型矿物肥50公斤,配合复合肥使用,增高提高化肥利用率,预?#20048;?#33580;、虫害发生,增产效果25%以上。
    (四)土豆种植栽培播种
    1、播种条件:总的要求是——把握条件,不违农时。
    马铃薯播种,首先要考虑的条件是地温。在北方一季作区和?#24615;?#20108;季作区春播?#20445;?#19968;般10厘米深度的地温应稳定通过5℃,?#28304;?#21040;6~7℃较为适宜。一般在当地正常春霜(晚霜)结束前25~30天播种比较适宜。
    其次,要考虑的是?#26159;欏?#34429;然马铃薯发芽对水分要求不高,但发芽后很快进入苗期,则需要一定的水分。土壤湿度过大叶部利,在阴湿地区和潮湿地块,湿度大,地温低,这就要采取措施晾墒,如翻耕或打垄等,不要急于播种。土壤湿度以“合?#30465;?#26368;好,即土壤含水量为14%~16%。
    再次,要考虑采用的品种和种植目的。如果用的是早熟品种,计划提早收获上市,则要适当早播,如果用的是中晚熟品种,因为可以进行催芽而可适当晚播。
    2、扩垄种植:总结农民种植马铃薯的经验,以垄(行)距60~70厘米,棵(株)距24~26厘米较好。
    3、深开沟深播种
    深种,只要经过深翻20厘米以上的土地,用畜力犁或小拖拉普通犁,就可?#28304;?#21040;开沟深度要求。一般开沟深应达到13厘米左右,下部施上化肥?#21543;?#34411;农药,覆土,只要垄中坐土3厘米左右,在坐土上播芽块在用犁在原垄两侧分别坌土向垄沟捧土覆盖,叫挤垄播种。这样从芽块到垄顶15厘米左右,从芽块到地平面10厘米左右,就达到了播种要求的深度了,如果?#26159;?#22909;、地温低,怕覆土厚地温上升慢,也可不用挤垄的办法覆土,采取平垄的方式。即点上芽块后,顺垄沟覆土6~7厘米厚,?#32531;?#29992;石罐子镇压保?#30465;?#38451;光直接照射,地温上升快。待苗拱土?#20445;?#29992;犁坌背向垄?#24471;?#30524;捧土,称为串垄。再覆土6~7厘米,起出垄台,覆上的土是热土,不仅可以提高地温,还能增加土壤种的空气,也能起到灭草作用,有利于幼苗快速生长。
    (五)土豆种植栽培田间管理主要任务
    为幼苗、植株、根系和块茎等?#19995;?#20248;越的生长发育和保护条件。管理的重点应随当年情况的不同而有所不同,比如天早年头要抓好保?#24335;?#27700;,天涝年头需抓好排水?#35272;院?#26202;疫病?#20048;?#31561;。中耕培土必须抓好。后期的管理是以“保?#34109;?#20027;,排、灌和病虫?#20048;危?#37117;是为了保证生长条件和保护叶片健康、延长生存时间。
    田间管理具体要抓好以下几点:
    1、 早?#19979;g
    在苗前进行?#19979;g,串垄,可起到提温、保?#30465;?#26494;土、灭草和拥土等作用,能促进根系发展,增加吸收能力,达到促地下、带地上、蹲住苗的目的,为马铃薯根探叶茂打好基础。
    2、 早种耕培土
    中耕培土要分次在苗高5~10厘?#36164;?#36827;行。第一次中耕培土,上土3~4厘米,以暄地、灭草为主;第二次在现蕾前进行,要大量向苗根拥土,培土应既宽又厚,要达到6厘米以上。早中耕培土可以使土?#36873;?#22320;热和透气,增强微生物活动,加速肥料分解,满足植株生长的营养需要。
    3、 早追肥
    结合第一次中耕进行追肥,促进株壮,增加叶面积。用同等数量的氮肥,分别在苗期、蕾期和花期?#32933;?#22686;产效果分别是:苗期17%,蕾期12.4%,花期9.4%。?#21448;?#21487;以看出,早追肥的增产效果为最好。
    4、 早浇水
    马铃薯开花时正好进入结薯期,需水量大增,应在开花期浇水。
    三、土豆种植栽培技术病虫害?#20048;?br />     (一)病害
    马铃薯常见病害有早疫病,晚疫病、疮痂病和环腐病。发病初期应及早清除病株。药剂?#20048;?#21487;用25%百菌清、25%甲霜灵或25%瑞毒霜可湿性粉剂500倍液喷施,每7天喷1次,连喷2~3次。
    (二)虫害
    地上主要有蚜虫、28星瓢虫、红蜘蛛等害虫,可用氧化乐果、三氯杀螨醇,按常规法?#20048;巍?#22320;下害虫主要有?#33419;?#34684;蛄、金针虫等,可用5%的辛硫磷颗粒剂2千克掺在农家肥中,1千克掺细土后,播种时洒在播种?#30340;?#36827;行?#20048;巍?br />     土豆的种植栽培技术本文来自矿物肥网站www.dojca.tw,未经?#24066;?#35874;绝转载。
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